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高血脂患者不能吃猪肉和猪油,那么能吃什么?

mengg.com 阅读分享 2020-05-13 14:57:59 110 0 高血脂猪肉猪油

 高血脂患者的饮食建议如下: 

1、高血脂患者往往血液粘稠度高,血流缓慢,容易形成血栓。多喝水有助于缓解血液粘稠度高,促进血液循环。清晨空腹喝一杯200毫升的温开水,可以补充夜间丢失的水分,降低血液粘稠度。每天饮水1500~2000毫升,大约每隔2~3小时喝水200毫升,而且要一口气喝完。 

2、多吃新鲜蔬菜及水果,每天至少吃一斤蔬菜,体积相当于5个网球大小。蔬菜水果富含膳食纤维和维生素C,膳食纤维可以减少胆固醇的吸收,维生素C有降血脂的作用。 

3、高血脂往往合并有高血压,多吃含钙的食物,如牛奶、豆制品、芝麻等,有一定的降压效果。此外大豆中含有丰富的卵磷脂,可以降低血胆固醇水平,降低血液粘稠度。 

4、高血脂患者不宜吃肥肉、烤肉、油饼、烧饼、炸糕、炸鸡等高热量的食物。可以适量吃点鱼虾、禽肉和瘦肉,烹调方式以少油为主,如水煮、炖等。深海鱼所含饱和脂肪较低,吃深海鱼还有降低胆固醇的作用。 

5、研究发现,每天吃半颗蒜头,有降低血脂和血压的作用。吃茄子也有降低血脂和血胆固醇的作用,还可以改善微循环、活血、通脉等。此外,具有降脂作用的食物还有洋葱、香菇、木耳、苹果、山楂、柑橘、猕猴桃、豆制品等。 

6、食用油不宜选动物油,而要选植物油,如橄榄油、玉米油、花生油等,一天食用油量不宜超过25克。

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